Como y cuando plantar un melocotonero en tu jardín
El melocotonero es un árbol frutal de hoja caduca, de la categoría de fruta de hueso.
Prunus persica
Familia: ROSACEAE
Género: Prunus
Floración: La mayoría de variedades florecen a primeros de Marzo, y la recolección difiere mucho según las variedades (de Junio a Octubre).
Los melocotoneros viven en una zona bastante restringida, ya que necesitan unas condiciones de frío que las zonas subtropicales no satisfacen mientras que a la vez, no son muy resistentes; en verano requieren temperaturas altas para que la cosecha madure.
La exposición de esta especie debe estar a pleno sol y con buena ventilación. Esto permite que el aire frío circule durante las noches frías y mantenga la zona fresca en verano. La mejor época para plantarlos es a principios de invierno, así las raíces tienen tiempo de asentarse para alimentar la brotación.
Frutos del melocotonero
El fruto del melocotonero, el melocotón, contiene una única y gran semilla encerrada dentro de un caparazón duro. Esta fruta, de piel aterciopelada, posee una carne amarilla y blanquecina, de sabor dulce y delicado aroma.
Cuando plantar melocotonero
Como la mayoria de frutales y especialmente los de hueso, el melocotonero se planta en invierno.
Si queremos hacerlo en otra época podemos comprar frutales que vienen en maceta en vez de en cepellón y esos se podrían plantar durante casi todo el año, aun así la época recomendada es siempre en invierno a mediados o finales, antes de que empiecen a brotar las yemas.
Donde plantar el melocotonero
El sitio para plantar nuestro melocotón es clave, debemos elegir un sitio que este resguardado de los fuertes vientos con lo que al lado de un muro para frenar el viento seria ideal, aparte de eso debemos elegir una zona soleada del huerto o jardín porque es ideal que reciba bastantes horas de sol diario, ya que es un frutal de climas templados y debemos proporcionarle las condiciones mas parecidas a su terreno de origen.
Como plantar un melocotonero
Para plantar el melocotón vamos a realizar un hoyo de medio metro de diámetro por medio metro de profundidad, como mínimo. Evidentemente siempre hacer un hoyo mas grande que la maceta donde viene nuestro frutal.
Además con la tierra que hemos sacado podemos mejorarla mezclándola con humus de lombriz y sustrato o compost, para aportarle los nutrientes necesarios para desarrollarse los primeros años.
En cuanto al suelo es ideal que sean suelos que tengan buen drenaje y rico en materia orgánica. El pH del terreno debe ser entorno a los 6,5 o 7.
¿Cuánta agua necesita el melocotonero?
El melocotonero requiere un riego constante, sobre todo en climas secos donde la tierra se apelmace con facilidad.
Suele funcionar fantásticamente el sistema de riego por goteo con varias salidas por árbol, de forma que se consiga un riego deficitario pero constante. Se puede poner de 2 a 6 goteros con el objetivo de mojar todo el área radicular y conseguir un crecimiento homogéneo de las raíces.
Bajo este sistema se consigue grandes producciones con un ahorro importante de agua.
Poco a poco iremos calibrándolo para evitar que la tierra se quede seca o bien que se produzcan encharcamientos indeseables.
La poda del melocotonero
Hay dos sistemas básicos de poda: en vaso o en palmeta, y cuyas diferencias varían en cuanto a la densidad de plantación que se tenga, la mano de obra que se esté dispuesto a realizar, etc.
En vaso: este es el sistema tradicional de cultivo. El vaso clásico consistiría en un vaso de 3 o 4 brazos que crecen en direcciones diferentes, que generan una forma de globo al ir creciendo.
Palmeta: (como su nombre indica wn forma de «palma») Esta forma es muy usada para frutales, tanto en explotaciones comerciales como en huertos familiares en que queramos ahorrar espacio. Un tronco recto vertical, donde se insertan 3-4 pisos, conformado dos ramas que salen en sentido opuesto con una inserción de unos 45º en relación al tronco.
También habrá podas de rejuvenecimiento en el que se realizan labores profundas de poda, para eliminar entre el 60 y el 70 % del ramaje, en árboles más viejos.
