Como hacer compost en tu jardín

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El compost es un abono natural elaborado por el jardinero y para reequilibrar la tierra de la huerta empobrecida en humus después de ser cultivada. Se utilizan varias técnicas para hacer compost: en un montón, en la superficie o en un silo llamado compostador. El compostaje es una forma natural de fertilizar el suelo.

Compost bin in the garden. Composting pile of rotting kitchen fruits and vegetable scraps

¿Que es fertilizar?

La fertilización consiste en aportar al suelo del jardín los nutrientes esenciales para el desarrollo de las plantas que alberga. Se trata principalmente de la huerta y el huerto que requieren modificaciones específicas. Menos ávidas de nutrientes, las plantas ornamentales se satisfacen con un simple suplemento anual. La fertilización se realiza mediante diversas enmiendas ( fertilizante , etc.), y en particular mediante la adición de compost.

¿Por qué necesitas fertilizar el suelo?

El suelo no es un simple soporte inerte; él está vivo. Como todas las formas de vida en la Tierra, necesita nutrientes para continuar viviendo y permitir que se desarrollen las especies de plantas. Muchos jardineros piensan que están haciendo lo correcto al no agregar nada a la tierra de su jardín . Mientras evitan así ciertos desequilibrios, crean otros. La principal consecuencia de esta falsa creencia es el empobrecimiento del suelo en humus .

El humus es una sustancia orgánica responsable de la fertilidad de un suelo . Es el resultado de la transformación de la materia vegetal y animal. Naturalmente, el humus se degrada permanentemente al oxidarse al contacto con el aire . Si no se renueva, el suelo se empobrece y ya no se garantiza la nutrición de las plantas. Por eso es necesario regenerarlo dentro de las culturas mediante diversas enmiendas. Para crear sus propios fertilizantes, el jardinero utiliza el método de compostaje.

Compostaje: una solución natural para fertilizar el suelo

Para mantener o aumentar la fertilidad del suelo, el jardinero debe trabajar el humus de su parcela incorporando anualmente de 10 a 30 kg/10 m² de compost obtenido por compostaje . El compostaje es la producción de un verdadero abono natural: el compost. Este consiste en material vegetal y estiércol descompuesto por un proceso orgánico natural.

Los tres objetivos principales del compost en el jardín

  1. Mantener la fertilidad del suelo
  2. crear humus
  3. Reciclar los desechos domésticos

Mantener la fertilidad del suelo

El compost restituye los nutrientes que han sido absorbidos por los cultivos. Aporta los elementos esenciales para las necesidades de las plantas cultivadas. El compost  es creado artificialmente por el trabajo del jardinero .

Como crear humus

El humus es una sustancia orgánica que resulta de la descomposición de elementos vegetales y orgánicos combinados con la acción de hongos y bacterias incluidas en la capa superior del suelo. Es el único garante de la fertilidad del suelo . El humus se crea de forma totalmente natural, sin intervención humana.

Reciclar los desechos domésticos

Los residuos vegetales y orgánicos son numerosos y aprovéchalos sabiamente y con el objetivo de crear un abono natural y un gesto verde responsable. Siendo el tratamiento de residuos un problema real que impacta el medio ambiente, la realización de compost es parte de una dinámica de desarrollo sustentable . Todos los materiales orgánicos se pueden incorporar al compost. Se pueden usar solos o en una mezcla. Depende de su constitución, apariencia y contenido de humedad.

Materiales utilizados en el compostaje.

Aquí tienes una lista no exhaustiva de materiales a utilizar en el compostaje, según su composición y sus aportes de nutrientes.

Bajo en carbono rico en nitrógenorico en carbono Bajo en nitrógenoComposición equilibrada
heces de animalesPapel y cartón (solo tinta negra)granos de café
Recortes de céspedAserrínramitas verdes trituradas
Plantas verdes (copas, malas hierbas, hojas de col)hojas de roble muertashojas de ceniza muerta
Residuos de cocina (peladuras, sobras, verduras podridas)TurbaEstiércol + ropa de cama
Algas marinasPaja

Los siguientes elementos no deben agregarse al compost:

  • material que presente alguna enfermedad;
  • papel impreso con tinta de color (extremadamente contaminante);
  • ceniza de carbón;
  • guijarros (no descomponibles);
  • madera sin cortar.

Técnicas de compostaje

Hay tres técnicas para hacer compost. La elección de la técnica depende del espacio que se le pueda dar al montón y del tiempo disponible:

  1. Compostaje en pilas
  2. Compostaje en silos
  3. Compostaje superficial

Compostaje en pilas

El compostaje en pilas es una técnica que consiste en formar una pila de compost en el suelo . Según el principio de las milhojas, los estratos de materiales se montan en sucesivas capas horizontales. La ventaja de esta técnica es la rápida producción del compost. La desventaja es que es codicioso en términos de espacio y tiempo de trabajo (amontonamiento, esparcimiento).

Compostaje en silos

El compostaje en silos es una alternativa al compostaje en pilas. Se trata de montar las milhojas de materia orgánica en un gran recipiente. Como regla general, el contenedor es un cilindro de malla de alambre cubierto con una película de plástico transparente, o un cubo de madera con una cara removible que permite monitorear la evolución del compost. Los silos se encuentran fácilmente y se llaman compostadores, también los puede hacer el jardinero . La ventaja de esta técnica es que requiere poco espacio.

Compostaje superficial

El compostaje superficial imita la descomposición de materiales en la naturaleza. Estos se depositan directamente en el suelo donde estará la futura cosecha y allí se descomponen. La principal ventaja es el ahorro de mano de obra (sin amontonamiento, sin esparcimiento).

Construyendo un montón de compost en 5 pasos

La composición del milhojas de compost se realiza en cinco pasos.

  1. Apila los materiales de compost en un rincón del jardín en un lugar aislado pero de fácil acceso.
  2. Espolvorear generosamente cada capa y poner un poco de tierra, cenizas de madera y polvo de roca (piedra caliza) sobre la pila.
  3. Mezcle los materiales tratando de crear una composición equilibrada en términos de aporte de nutrientes (consulte la tabla anterior). No te preocupes: incluso desequilibrado, el compost siempre da un resultado satisfactorio. Solo tomará más tiempo restablecer el equilibrio. 
  4. Agregue ortigas sin semillas que servirán como activador de montones.
  5. Cubra la pila con paja , pasto seco u hojas muertas y termine con unas cuantas paladas de tierra .

Evolución del compost: cómo saber cuándo está listo para usar

El pico de calor

Debido a la actividad de los microorganismos que allí crecen, la pila de compost se calienta. Puede alcanzar los 60°C , luego la temperatura desciende lentamente. Cuando la pila alcanza su pico de calor, puede presentar dos defectos:

  • los materiales están secos y aparecen filamentos grises de hongos: falta agua en la pila, hay que corregirla regando;
  • los materiales son pastosos, no huelen bien y se ponen verdes: la pila contiene demasiada agua. Vuelva a hacer una pila incorporando materiales secos.

Compost maduro y compost semimaduro

Después del pico de calor, aparecen en la pila gusanos de estiércol reconocibles por su color rosa y sus anillos blancos. El compost está entonces medio maduro. Este es el momento ideal para esparcirlo en suelos pobres y arenosos , idealmente en otoño. 
El compost semimaduro también se puede utilizar como mantillo . Luego se esparce en el suelo, alrededor de las plantas , y se cubre con una fina capa de hierba seca o paja.

El compost maduro tiene los mismos usos que el compost semimaduro, pero puede enterrarse al plantar árboles y arbustos. Se ve negro y parece tierra para macetas comercial. Es un concentrado de fertilizantes.

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