Los 10 mejores árboles frutales para tu jardín
A la hora de elegir los mejores árboles frutales para plantar en su jardín, dé prioridad a las frutas que más le guste comer.
Cultivar su propia fruta orgánica, cultivada en casa, es simplemente una de las mejores ideas para el jardín. Es muy gratificante y los productos tienen un sabor muy superior a los que se pueden comprar. Además, podrás cultivar variedades que rara vez se ven en el supermercado.
Hay muchas maneras de añadir árboles frutales a tus ideas de huerto, ya sea en un huerto propio, en espalderas en las vallas, en abanico en las paredes, en macetas o plantados entre plantas ornamentales.
Ten en cuenta que la fruta cultivada en casa no tendrá un aspecto tan perfecto como la comprada en la tienda, pero eso es bueno. No esperes que la fruta tenga el mismo aspecto a menos que estés dispuesto a usar pesticidas y fungicidas de forma regular.
No hay que desanimarse por una forma extraña o unas cuantas manchas marrones, porque el sabor es mucho mejor.
Asegúrate de aprender a plantar correctamente los árboles frutales para que tengan un buen comienzo.
Cómo elegir los mejores árboles frutales para tu jardín
Es importante elegir solo las variedades de árboles frutales que se adapten a tu zona. Es aconsejable pedir consejo a los especialistas de viveros locales, donde compremos el frutal.
La zona donde serà plantado es el principal factor que determina la idoneidad de un árbol frutal para tu zona, aunque el tipo de suelo también influye.
Compra sólo un árbol frutal que pueda soportar tus temperaturas; de lo contrario, no aparecerá la floración y eso significa que no habrá fruta.
También hay que saber si será necesaria la polinización cruzada, ya que algunos frutales no son autofértiles. Esto significa que no obtendrás una buena cosecha sin al menos un árbol asociado.
Comprueba si tu árbol preferido necesita dos variedades diferentes para polinizarse y dar fruto.
Si tienes poco espacio, hay otra solución: Un frutal «familiar» de manzanas, peras, ciruelas o cerezas puede ser ideal para un espacio reducido, ya que consiste en dos o tres variedades compatibles injertadas en el mismo árbol y seleccionadas para polinizarse mutuamente.
Tanto si tienes un jardín grande como pequeño, también tienes que elegir el portainjerto adecuado para tu frutal.
Éstos dictarán la altura y el vigor general de crecimiento que tendrá. Algunos árboles frutales se injertan en portainjertos enanos para que sean más manejables, pero en un lugar expuesto un árbol vigoroso se adaptaría mejor.
Afortunadamente, la mayoría de los frutales están disponibles en distintos tamaños, desde los enanos, que son algunos de los mejores árboles para cultivar en macetas, hasta los grandes, que causarán impacto en el diseño de tu jardín.
Así, con nuestra selección de los mejores árboles frutales, encontrarás uno para cultivar en cada situación.
El Manzano
Una de las opciones más fáciles y versátiles, las manzanas son posiblemente los mejores árboles frutales para cultivar para los principiantes.
Las dos categorías principales son las manzanas de postre para comer y manzanas para cocina, y algunas buenas para ambas cosas, como las variedades SPUR, REINETA, GOLDEN, GRANNY SMITH…
Existen varias variedades de manzanas autofértiles, aunque suele ser mejor plantar uno o dos árboles diferentes cerca para la polinización cruzada.
Cuando elijas, investiga las listas de los viveros para asegurarte de que tienes los árboles del grupo con la floración adecuada.
Las flores de un manzano de campo cercano podrían ser otra opción; polinizarán la mayoría de las manzanas y los árboles son bastante pequeños, por lo que son buenos para espacios compactos.
Es importante saber cómo plantar correctamente los manzanos para obtener el mejor resultado, así como saber cómo podar un manzano en el momento adecuado.
Una vez establecidos, los manzanos requieren poco mantenimiento; espolvorear un abono general alrededor de la base en primavera, podar anualmente, y tendrás fruta en dos o cuatro años.
Puedes cultivar manzanas en las zonas de rusticidad 3-9, si eliges una variedad adecuada.
La Higuera
Comer higos cultivados en casa es todo un lujo, y los frutos son un complemento indulgente para ensaladas, tartas y postres.
Los higos necesitan mucho sol para madurar, así que considera cultivar un árbol contra una pared orientada al sur.
Cultivarlo contra una pared también ayuda a restringir las raíces, lo que estresa al árbol, y aumenta el rendimiento de la fruta.
El Ficus ‘Brown Turkey’ es una maravillosa variedad de higo resistente que produce grandes y sabrosos frutos que maduran en un color marrón púrpura. Es muy fácil de cultivar en la mayoría de las regiones.
Las higueras pueden cultivarse en las zonas 5-9, y son adecuadas para plantarlas en contenedores. Deberían empezar a dar frutos en dos o tres años.
Hay que regarlas bien durante el verano y alimentarlas a medida que se desarrollan los frutos.
El Limonero
Los limoneros, uno de los mejores árboles para cultivar en maceta, aportan un aire exótico a un patio y pueden ser una de las mejores plantas de interior para el invierno.
Si vives en un clima más frío y tienes una zona protegida, como un porche, los limoneros aportarán el sabor del trópico a tu jardín.
El crecimiento de estos árboles suele estar lo suficientemente atrofiado por el clima frío como para que puedan vivir en la maceta durante un largo periodo de tiempo.
Incluso puedes aprender a cultivar limones a partir de semillas, para llenar una terraza acristalada o un invernadero con estos alegres árboles.
La variedad «Meyer» es un limonero especialmente popular porque florece durante todo el año, pero es mejor comprarlo como árbol injertado.
Los limoneros necesitan muchos nutrientes para prosperar, así que invierte en un buen abono para cítricos y, cuando los plantes, asegúrate de introducir un poco de gravilla o arena afilada para mejorar el drenaje. Lo mejor es dejar que se sequen entre riegos.
También debes asegurarte de saber cómo podar los limoneros para aumentar la producción de fruta.
Aunque los limones se cultivan mejor en las zonas 9-11, puedes cultivar un árbol en maceta en zonas más frías siempre y cuando los lleves a un porche o solario una vez que las noches sean frías.
El Ciruelo
Los ciruelos son fáciles de cultivar y producen mucho. Las variedades para cocinar hacen los postres y mermeladas más exquisitos, mientras que las ciruelas para comer son una fruta dulce muy apreciada.
Los árboles no ocupan demasiado espacio -sobre todo si se cultivan en portainjertos enanos-, lo que significa que pueden funcionar en la mayoría de los patios.
Los portainjertos enanos significan que la variedad de ciruela que has elegido, por ejemplo la popular ciruela ‘Victoria’, se injerta en una raíz mucho más pequeña para controlar su tamaño final.
Comprar portainjertos enanos no significa necesariamente menos fruta, sino menos altura y extensión. Con un buen cuidado, se puede cultivar una gran cantidad de fruta en un portainjertos enano.
Muchos ciruelos no son autofértiles, sino que requieren un árbol asociado, pero algunas variedades pueden plantarse solas, como ‘Victoria’ y ‘Majorie’s Seedling’. Esta última es una de las mejores opciones tanto para comer como para cocinar, lo que la convierte en una fruta realmente versátil.
Los ciruelos necesitan un lugar cálido y protegido y prosperan en suelos que retengan la humedad. Aprenda a plantar un ciruelo correctamente para que tenga las máximas posibilidades de éxito.
Dependiendo de la variedad, puedes cultivar ciruelos en las zonas 3-9.
El Peral
Con una impresionante floración en primavera y ricos colores en otoño, las peras son sin duda uno de los árboles frutales más atractivos para cultivar.
Su sabor es muy variado, desde suave y dulce hasta agradablemente ácido y sutilmente especiado. Aunque pueden disfrutarse sin cocer, hacen unas tartas sensacionales, y las peras simplemente escalfadas constituyen el postre más lujoso.
Las frutas se clasifican como europeas, dulces y jugosas, o asiáticas, nashi, que son firmes pero más suaves.
Los portainjertos se injertan en las raíces del membrillo; el más común es el Membrillo A para los árboles en espaldera y los arbustos, y el Membrillo C para los cordones y los contenedores.
La mayoría de las peras no son autofértiles, sino que necesitan un árbol asociado, aunque las excepciones más notables son las peras de mesa ‘Concorde’ y ‘Conference’.
A los perales les gustan los suelos ricos, húmedos y bien drenados, así como la protección contra los vientos, el buen riego en los periodos secos y la alimentación en primavera. También hay que saber cómo podar los perales para maximizar la producción de fruta.
Coseche la fruta justo antes de que esté completamente madura. Se sentirán firmes, pero tendrán un aspecto hinchado y un ligero cambio de color. Las peras maduran después de la recolección y están listas para comer cuando ceden a una pequeña presión en el extremo del tallo.
Cultive peras en las zonas 3-8. Los árboles tardarán de cinco a siete años en cosechar completamente.
La Morera
Las moras rara vez se venden frescas en las tiendas de comestibles, así que son ideales para cultivarlas si quieres probar algo diferente.
Con la cantidad justa de dulce y ácido, las moras tienen un sabor un poco parecido al de las zarzamoras, pero con su propio sabor.
Con sus características ramas torcidas, la morera es también un antiguo frutal rodeado de mitos y leyendas, y constituye un atractivo árbol en el jardín.
Hay variedades con bayas rojas, negras y blancas, aunque sólo las rojas y negras se cultivan para comer.
Las moras son árboles frutales de rápido crecimiento, pero tardan mucho en dar fruto. Pueden llegar a medir hasta 80 pies, lo que las convierte en un elemento ideal para el jardín, pero es posible que no den fruto hasta pasados 7-10 años.
Sin embargo, es posible cultivar moreras en una maceta grande cuando son jóvenes, lo que acelera su tiempo de cultivo a sólo 5 años.
Pueden crecer en las zonas 4-9 y toleran ampliamente diferentes tipos de suelo y la sombra parcial. También puedes colocar una morera en espaldera.
Sin embargo, las bayas son propensas a mancharse, así que no coloque un árbol sobre una pasarela.
El Cerezo
Los cerezos son unos de los árboles frutales más bonitos que puedes cultivar, con su encantadora floración en primavera. También son árboles llamativos con bayas rojas en verano, y uno de los mejores árboles para el color del otoño.
Los cerezos son, con diferencia, uno de los frutales que menos mantenimiento requieren y más fáciles de cultivar.
Suelen cultivarse con raíces enanas, lo que los hace ideales para patios pequeños y para su cultivo en macetas.
Hay varias variedades de cerezo que se pueden cultivar, con opciones para las zonas 3-9. La variedad ‘Sweetheat’ es especialmente deliciosa en la última estación y es autofértil, por lo que no necesita un árbol asociado.
Los cerezos necesitan un suelo bueno y fértil y un riego regular hasta que se establezcan, momento en el que son de bajo mantenimiento. Mientras que las cerezas dulces necesitan un buen lugar soleado, las variedades ácidas para cocinar pueden plantarse en un lugar más sombreado.
Asegúrese de saber cómo plantar cerezos correctamente para garantizar una buena cosecha, y aprenda también a podar un cerezo para garantizar el equilibrio ideal de madera vieja y nueva, que es esencial para una buena cosecha.
Las cerezas dulces pueden cultivarse en las zonas 5-7, mientras que las variedades ácidas prosperarán en las zonas 4-6.
El Albaricoquero
Los deliciosos albaricoques son frutas muy deseadas, pero son menos resistentes que muchos otros árboles frutales, por lo que requieren las condiciones adecuadas para prosperar.
Los albaricoques prefieren un suelo ligeramente alcalino, pero son autofértiles, así que no necesitan un árbol asociado», dice Clapp. Se comportan bien si se dejan sin podar, pero pueden formarse en forma de abanico.
En general, no es aconsejable podar mucho los albaricoqueros, ya que puede causarles daños irreparables.
Los albaricoques requieren un gran mantenimiento: como florecen a principios de la temporada, a menudo no hay suficientes insectos polinizadores para ayudarles a polinizar de forma natural, por lo que tendrás que echarles una mano para asegurar una buena cosecha.
A lo largo de varios días, deberás polinizar las flores con un cepillo suave y rociar ligeramente el árbol con agua para que se adhiera.
La floración también es sensible a las heladas, por lo que en las zonas en las que esto pueda suponer un problema hay que proteger los árboles durante la noche con vellón de horticultura. Se pueden cultivar en las zonas 4-9.
Sin embargo, si puedes ponerte manos a la obra, te verás recompensado con una de las frutas más dulces y con un sabor diferente a todo lo que puedas comprar en el supermercado.
En cuanto a la variedad, ‘Moorpark’ es una de las más cultivadas, pero ‘Tomcot’ es una fruta especialmente grande y jugosa.
Busca nombres que terminen en ‘cot’, ya que producen frutos grandes.
El Membrillo
Aunque no son árboles frutales comunes, los membrillos tienen una larga historia y eran consumidos por los antiguos griegos y romanos.
Hoy en día, se cultivan sobre todo por su valor ornamental, ya que tienen una forma atractiva y unas flores rosas muy bonitas, aunque no hay que confundirlos con el membrillo ornamental japonés.
Sin embargo, aunque los frutos en forma de pera son bastante agrios cuando se comen crudos, cuando se cocinan se transforman. Los membrillos hacen las mermeladas y jaleas más deliciosas. También tienen una fragancia gloriosa, y pueden utilizarse para perfumar una habitación.
Si se cultivan en un lugar soleado, son fáciles de cultivar y no son propensos a muchos problemas. Los membrillos sólo necesitan calor y humedad para desarrollarse», añade Clapp.
Hay que regar los árboles en los veranos calurosos y podar una vez al año en invierno. También hay que alimentarlos y cubrirlos con mantillo en primavera. Todas las variedades son autofértiles.
Aunque los membrillos son bastante resistentes, aptos para las zonas 4-9, en zonas muy frías puede ser necesario proteger los árboles de las heladas con vellón hortícola.
Los membrilleros están disponibles en portainjertos de diferentes tamaños, pero hay algunas variedades enanas ideales para jardines más pequeños. Deberías tener fruta en 5 años.
El Melocotonero
Si buscas un árbol frutal que requiera menos mantenimiento, elige los melocotones, que requieren menos cuidados que muchas frutas.
Otra posibilidad es cultivar nectarinas, una variedad suave de melocotón.
Uno de los principales argumentos de venta de los melocotones es su rapidez de cultivo, ya que suelen producir algunos frutos al cabo de un año. Cuando crecen del todo, pueden producir una gran cantidad de fruta, más que suficiente para que toda la familia pueda disfrutarla.
Los melocotones no son demasiado exigentes con el tipo de suelo, siempre que tengan un buen drenaje y estén situados en un lugar soleado.
Aunque tienen una hermosa floración rosa, los melocotones florecen pronto en la temporada, por lo que si todavía hay heladas en su zona, la producción de fruta probablemente se verá afectada.
Los melocotoneros pueden plantarse en cualquier época del año, aunque los ejemplares a raíz desnuda sólo estarán disponibles en los meses más fríos.
Aunque los melocotoneros son fáciles de cuidar, es importante mantenerlos bien regados en los meses más cálidos, y se beneficiarán de una alimentación regular durante la temporada de crecimiento.
Los melocotoneros prosperan en las zonas 4-9 y crecen bien en macetas, lo que mantendrá los árboles en un tamaño manejable.
¿Qué árbol frutal es el mejor?
El mejor árbol frutal será, por supuesto, aquel del que disfrutes más de la fruta.
También hay que tener en cuenta la cantidad de fruta que se puede obtener, para que el esfuerzo merezca la pena.
Entre los árboles frutales más populares está el cerezo ‘Bing’, que puede proporcionar hasta 50-100 libras de cerezas al año, y le sigue de cerca la manzana roja ‘Jonathan’.
Asegúrate de comprobar si se autopolinizan o no. Si no es así, tendrás que plantar al menos dos árboles o variedades para que den fruto.
¿Cuál es el árbol frutal más fácil de cultivar?
El árbol frutal más fácil de cultivar para los principiantes suele ser el manzano, que tiene la ventaja de ser una fruta tan popular y versátil.
Si buscas un árbol frutal que requiera menos mantenimiento, busca el ciruelo o el melocotonero, que requieren menos cuidados que otros frutales.
Además, los melocotoneros son de cosecha rápida y suelen dar fruto al cabo de un año, por lo que son una buena opción para los jardineros impacientes.
¿Cuál es el mejor momento para plantar frutales?
El mejor momento para plantar frutales depende de si se compran árboles a raíz desnuda o plantas cultivadas en contenedor.
Los árboles a raíz desnuda sólo están disponibles en los meses más fríos, por lo que deben plantarse entonces. Asegúrate de aprender a plantar correctamente los árboles a raíz desnuda para que prosperen.
Las plantas en contenedor pueden plantarse en cualquier momento del año, pero es mejor hacerlo en invierno.
