Como plantar un árbol frutal
¿Tienes un pequeño espacio en tu jardín, y estás considerando plantar un árbol frutal… o mejor aún varios?
Cosechar y degustar tu propia fruta al pie del árbol es sin duda un placer incomparable.
Pero antes de ver cómo plantar un árbol frutal, pensemos en las especies que se pueden plantar en tu casa…
¿Qué árboles frutales plantar?
La región en la que vivas tendrá que condicionar tu elección de especies frutales (un olivo está adaptado al clima mediterráneo, mucho menos a las frías temperaturas nórdicas, etc.) así como de variedades (variedades antiguas, bien asentadas y adaptadas a la región debe ser elegido como una prioridad).
Busca huertas antiguas en tu zona, infórmate con los propietarios… ¡Allí podrás descubrir auténticas riquezas varietales!
Los pequeños viveros apasionados por su profesión también podrán asesorarte lo mejor posible en la elección de especies y variedades adaptadas a tu entorno (evitar grandes marcas cuyo único fin sea vender, etc.).
El espacio disponible también es un criterio importante para la elección de las especies frutales a sembrar. Los arbustos (melocotoneros) necesitan una separación de 3 a 4 m, los árboles de desarrollo medio (manzanos, perales, ciruelos, caquis, etc.): de 5 a 8 m y los de fuerte desarrollo (nogales, cerezos) 10 a 15m.
Imagina tu cerezo dentro de 20 o 30 años. ¿Habrá suficiente espacio? ¿No corren entonces sus raíces el riesgo de levantar una losa?
Cuál es la edad adecuada para plantar un árbol frutal
Algunas variedades frutales se pueden sembrar directamente, reproduciendo fielmente el tipo varietal; es el caso, por ejemplo, de los melocotones de viña o de ciertas variedades de ciruelas o nueces. La siembra directa ofrece buenas condiciones iniciales para el desarrollo al eliminar el trauma del trasplante.
No te prives de sembrar el corazón de un melocotón que te ofrece un vecino y que te habrá encantado.
Pero, en general, las especies de frutas de pepita, pero también muchas variedades de hueso, solo pueden reproducirse por injerto.
Por supuesto, puedes hacer el injerto tú mismo, pero ese es otro tema.
Queda la compra de vástagos o árboles formados en fuste bajo, medio o alto:
Los vástagos (árboles de 1 año desde el injerto) son baratos y la recuperación es más fácil. El jardinero tendrá que podarlo (o no) y darle la forma que quiera. Un árbol de un vástago dará sus primeros frutos en promedio 3 años más tarde que un árbol ya formado (normal, es 3 años más joven…) pero a menudo se comportará mejor con el tiempo (más resistente, más productivo…)
Los árboles frutales vendidos listos para producir, por lo tanto, ya están formados en tallo bajo, medio o alto. Estos árboles tienen más de 3 años después del injerto y su recuperación será más difícil. Además, cuestan mucho más… Es cierto que tenemos fruta antes… Pero no creo que ganemos a largo plazo.
Cuándo plantar un árbol frutal
A mucha gente se les muere los árboles que plantan en verano… ciertamente es más agradable trabajar en el jardín en verano…
Pero no es el momento de plantar un árbol frutal. Las altas temperaturas y la falta de agua simplemente corren el riesgo de destruir sus posibilidades de recuperación.
El descanso vegetativo (es decir, desde finales de otoño hasta finales de invierno) es sin duda la mejor época para plantar un árbol frutal.
Tradicionalmente, plantamos en Santa Catalina (25 de noviembre), obedeciendo al viejo dicho “En Santa Catalina toda la madera echa raíces”.
Y ciertamente es un muy buen período; la fecha precisa es, sin embargo, creo, de poca importancia…
Sin embargo, parece apropiado plantar en la luna menguante, un período del ciclo lunar durante el cual la savia se retira hacia las raíces.
Como hacer el agujero para plantar un árbol frutal
Cava, si es posible un buen mes antes de plantar, un hoyo que sea ancho (50 cm a 1 m para un árbol ya bien desarrollado) y de 50 a 70 cm de profundidad. Coloque el suelo de la superficie en un lado y el suelo (a menudo más pesado) de las profundidades en el otro:
Ponga abono maduro o semimaduro (o un fertilizante comercial especial de frutas orgánicas) en el fondo del hoyo. Mezclar con un poco de tierra;
Si las raíces del árbol que va a plantar están desnudas, forme un pequeño montículo en el medio del hoyo. Extenderás las raíces del árbol sobre este montículo;
Coloque una estaca (esto evitará dañar las raíces con la estaca si se planta después del árbol).
